Les bienfaits de l’Agar Agar et ma petite recette de l’été

L’utilisation de l’Agar Agar au fort pouvoir gélifiant est un produit santé par excellence. Il peut être décliné de multiples façons, pour des recettes salées et sucrées. Obtenu à partir de plusieurs algues, en filaments ou en poudre, l’Agar Agar est un produit sain, digeste et léger qui favorise la minceur, remplace les œufs et les produits laitiers pour les végétariens ou personnes intolérantes, remplace les gélifiants d’origine animal non recommandables et renferme des qualités nutritives très intéressantes  de part […]

L’Activité Physique, c’est facile !

L’activité physique est la seule technique naturelle de santé permettant d’activer en même temps tous nos émonctoires. Elle favorise aussi l’apport des nutriments aux cellules et l’élimination des déchets. Pour une action optimale, l’activité physique doit être régulière voire quotidienne et durer entre 30 à 45 mn. La transpiration est l’indication de l’efficacité. L’activité physique peut être augmentée matin et soir en pratiquant les trajets de déplacements à pied ou en vélo, en utilisant les escaliers, en contractant les muscles […]

Les monodiètes

Principes : Il s’agit de consommer un seul aliment simple, pendant au moins 24 heures : légumes, fruits frais, fruits secs sucrés, céréales ou éventuellement fromage blanc. Les légumes et les fruits seront cuits ou/et crus et/ou sous forme de jus. Alimentation : On peut se contenter de repas sous forme de monodiète (le soir par exemple) On peut changer d’aliment en cours de cure On trouvera une facilité à digérer, une économie d’énergie, une limitation de la production de toxines, un repos […]