Je viens d’acheter des graines de sarrasin décortiquées pour changer des autres céréales. Le sarrasin est sans gluten et possède des propriétés minéralisantes en raison de la grande présence de magnésium. Très digeste et sans gluten, il peut servir de base à bien des préparations culinaires simples et savoureuses. Alors comment l’utiliser  ? Cuit à l’eau : 100 gr de sarrasin pour 25 cl d’eau bouillante puis à feu doux 20 à 25 minutes jusqu’à ce l’eau soit absorbée. Hors […]

Bonjour à tous, Le sélénium a longtemps été considéré comme toxique alors qu’il s’agit d’un oligoélément essentiel. Aujourd’hui l’évolution scientifique a prouvé qu’une carence en sélénium peut impacter notre organisme à plusieurs niveaux : niveau neurologique : retard mental, vieillissement niveau immunitaire : infections virales, cancers niveau cardiovasculaire : rôle de protection de la tension et du rythme cardiaque niveau endocrinien : équilibre thyroïdien, chute des cheveux oxydation : antioxydant majeur pour son rôle de co-facteur du Glutathion peroxydase Le sélénium possède également un pouvoir chélateur […]

Bonjour à tous, L’été revient avec sa chaleur (enfin presque) et augmente notre vitalité et joie de vivre. C’est la saison du cœur et des vaisseaux sanguins associés à l’intestin grêle et à la langue selon la médecine chinoise. Alors prenons soin de tous ces organes pour vivre pleinement la saison et préparer notre corps à la saison suivante. Voici quelques remèdes à privilégier pour accompagner cette énergie du Feu : la vigne rouge : elle tonifie les vaisseaux et les […]

Bonjour à tous, J’ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon dernier livre depuis le 15 juin en librairie : « Les hémorroïdes, c’est fini ! » aux éditions Jouvence. Vous y trouverez de la théorie et surtout des solutions pratiques en interne et externe pour ne plus jamais souffrir des hémorroïdes. Je vous propose 6 axes d’action : prise de conscience émotionnelle réforme alimentaire régénération et drainage hépatique soutien circulatoire régulation du transit intestinal mise en application des protocoles pratiques Le livre […]

La phycocyanine est un phytopigment naturel d’une belle couleur bleue présente dans la Spiruline, c’est elle qui donne à l’algue sa couleur bleue. Cette molécule est un véritable trésor pour la santé ! Elle capture l’énergie lumineuse qui se transforme par l’algue en énergie biochimique. Une foie extraite de la spiruline, elle devient 7000 fois plus active que lorsqu’elle est contenue dans la spiruline. De nombreuses études scientifiques rapportent 4 effets majeurs : antioxydants anti inflammatoires immuno-modulateurs neuroprotecteurs La Phycocyanine est principalement […]

Bonjour à tous, Les allergies ont augmenté au sein de la population française de 10% en 1980 à 30% en 2000 et ne cessent de croître du plus jeune âge à l’âge adulte. Elles sont augmentées au printemps en raison des pollens aériens. Les allergies se manifestent par des réactions cutanées, respiratoires, ORL mais aussi alimentaires. On observe une évolution avec généralement un eczéma chez les nourrissons puis un asthme ou bronchite sifflante chez l’enfant pour évoluer vers une rhinite […]