« Ce qui est une nourriture pour l’un, est un poison pour l’autre » Paracelse

Qu’est ce que c’est ?

Le choix des aliments, leurs associations, leur qualité et leur cuisson participent de façon primordiale à notre santé. Bien souvent, un rééquilibrage alimentaire permet de solutionner des troubles fonctionnels en lien avec la digestion mais aussi avec le système respiratoire (allergie, sinusite, angine…) ou cutané entre autre. Au delà de notre corps, les aliments ingérés participent à la santé de nos cellules mais aussi de notre vitalité et notre psychisme. En quelque sorte, « nous sommes ce que nous mangeons ».

Le bilan alimentaire est personnalisé. Il tient compte des goûts, du mode de vie,  de la culture et du budget de chacun. On ne parle pas de régime mais de rééquilibrage alimentaire adapté. D’autres techniques en hygiène vitale peuvent accompagner la remise en question alimentaire selon les cas.

Déroulement d’une consultation

La séance est intégrée de façon très détaillée au cours de la première consultation en naturopathie.

Elle dure 1h environ et étudie le repas type sur une journée afin de rééquilibrer et harmoniser les repas en fonction du motif de consultation.

On procède également à un  bilan nutritionnel grâce à l’Oligoscheck (études des carences minérales, stress oxydatif, métaux lourds, assimilation intestinale, équilibre acido basique et métabolique, ressources face au stress, défenses naturelles).

Des questionnaires nutritionnels permettent de détecter les carences ou surcharges éventuelles.

Des fiches conseils ainsi qu’un menu type sont transmis pour accompagner la prise en charge.

Les différents régimes

• L’équilibre acido-basique
• La chrono-nutrition
• Le régime sans gluten et sans lait
• Le régime IG bas (pour les diabétiques)
• Le régime anti-cholestérol
• Le régime minceur
• Le régime dissocié
• Le régime pour les candidoses
• Le régime végétarien ou végétalien
• Le régime pour les jeunes, les femmes enceintes, les seniors
• Le régime spécial vision
• Le régime des sportifs
• Le régime Méditerranéen, Seignalet, Kousmine, des groupes sanguins…..