Vieillir en bonne santé, c’est possible
Le vieillissement est un phénomène inéluctable et notre énergie vitale peut décroître plus ou moins rapidement selon notre hygiène de vie. Nous venons au monde avec un capital santé différent pour chacun d’entre nous et avons cette belle responsabilité de le maintenir aux meilleures conditions malgré le temps qui passe. L’espérance de vie en 2018 est de 89 ans pour les femmes et 78,9 ans pour les hommes. Mais nos enfants vivront moins longtemps que nous ! Vivre longtemps n’est pas […]
Les bienfaits de l’Agar Agar et ma petite recette de l’été
L’utilisation de l’Agar Agar au fort pouvoir gélifiant est un produit santé par excellence. Il peut être décliné de multiples façons, pour des recettes salées et sucrées. Obtenu à partir de plusieurs algues, en filaments ou en poudre, l’Agar Agar est un produit sain, digeste et léger qui favorise la minceur, remplace les œufs et les produits laitiers pour les végétariens ou personnes intolérantes, remplace les gélifiants d’origine animal non recommandables et renferme des qualités nutritives très intéressantes de part […]
